Acciughe all’ammiraglia
Ingredienti:
600 gr di acciughe
4 limoni
olio sale pepe
origano facoltativo
Preparazione:
Pulite bene le acciughe fresche, diliscandole internamente, levate testa e coda e dividetele a filetti. Lavate i filetti in acqua fredda e poi asciugatele bene, disponendoli su un piatto di portata. Coprite completamente le acciughe con abbondante succo di limone filtrato bene e lasciate riposare 12 ore. Al momento di servire battete in una tazzina olio, pepe e poco sale, irrorate le acciughe e portate in tavola: per effetto del limone le acciughe si saranno cotte e appariranno bianchissime. Potrete completare a piacere con una spolverata di origano fresco.
Numero di persone : 4
Stampa Ricetta
- Ricetta letta - 
(1 voti, media: 3 su 5)
Loading ...
Vuoi inviarci una ricetta
Clicca qui
_____________________
Iscriviti alla Newsletter
Ricette
Ricette - 298Commenti - 6
Caricamento ...
Ricette
Recenti
- Insalata russa classica
- Crostini alla toscana
- Acciughe all’ammiraglia
- Gnocchi gialli
- Pizzette al basilico
- Agnolotti alla Parmense
- Crostata di mele
- Minestra della nonna
- Pollo al cartoccio
- Avocado fantasia
piú lette
- Spaghetti al salmone (2599 Visite)
- Crostata di mele (2267 Visite)
- Insalata russa classica (1597 Visite)
- Torta Mimosa (1349 Visite)
- Crostata di mirtilli e mascarpone (1342 Visite)
- Tiramisù (1330 Visite)
- Liquore al caffè (1289 Visite)
- Liquore di melone (1243 Visite)
- Torta alle Mele con Datteri (1129 Visite)
- Crostini alla toscana (1035 Visite)
Commenti
- panfy: Buona ricetta
- L'alchimista alcolico: esiste un...
- Aleska: mto bom
- miky: spettacolo…..da provare...
- miky: spettacolo…..da provare...
