Ingredienti:
12 fette di pancarrè
4 cucchiai di passato al pomodoro
3 formaggini molli
1 scodellina di latte
un pizzico di sale
rametti di basilico

Preparazione:
Bagnate le fette di pancarrè con poco latte e spalmaltele con una cucchiaiata di passato di pomodoro che avete preparato prima con l’aggiunta di un pizzico di sale e un pò di basilico; metteteci sopra del formaggino molle. Indi, tritate del basilico e tenetelo da parte; mettete le pizzette nel forno, già precedentemente scaldato e lasciatevele per alcuni minuti. Appena tolte dal forno guarnitele con il basilico tritato e servitele subito.

Numero di persone : 4