Patate golose
Ingredienti:
800 gr. di patate
sale
50 gr. di parmigiano grattugiato
3 cucchiai di burro
25 gr. di pangrattato
olio
Preparazione:
Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili facendo in modo che rimangano attaccate alla parte inferiore. Sistemate le patate in una teglia unta e spennellatele con il burro; infornate a 225° per 35 minuti spennellando ogni tanto con il burro. Mescolate il formaggio con il pangrattato e cospargeteci le patate dopo averle salate; lasciate gratinare per 10 minuti.
Numero di persone : 8
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