Agnolotti to Parmense: myPlanets

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Agnolotti alla Parmense Agnolotti to Parmense

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Crostata of apples

Ingredienti: Ingredients:
50g di pane grattugiato 50g breadcrumbs
100g di parmigiano 100g parmesan
sale salt
pepe pepper
noce moscata nutmeg
1 conf. 1 pack. di pasta sfoglia salata of pastry salt

Preparazione: Preparation:
Mescolare bene il pane, il parmigiano grattuggiato, il sale, il pepe e la noce moscata. Mix the bread, grated parmesan cheese, salt, pepper and nutmeg. Amalgamate il tutto e mettete da parte questo ripieno. Mix all and put this by filling. Nel frattempo preparate la pasta nel modo seguente: stendete la sfoglia sottile sul tavolo, disponetevi dei mucchietti di ripieno, ricoprite con altra pasta sfoglia e formate degli agnolotti ben tondi con un bicchiere o con l’arnese apposito. Meanwhile, prepare the dough as follows: stendete browse the thin on the table, disponetevi piles of filling, cover with another pastry and formed the agnolotti well round with a glass or with the appropriate tool. Ora mettete abbondante acqua salata in pentola e quando bolle gettatevi i vostri agnolotti e serviteli condendoli con del ragù e parmigiano grattugiato. Now put salted water in the pot and when bubbles gettatevi your agnolotti condendoli and serve with sauce and grated parmesan. E’ un piatto molto delicato e di gusto veramente squisito. It 'a very delicate dish and taste really delicious.