Liquore di ginepro
Ingredienti:
Per un litro:
20-25 bacche di ginepro mature
400 g di alcol
300 g di zucchero
350 di acqua
Preparazione:
Far macerare le bacche di ginepro in alcol in un vaso a chiusura ermetica per 40 giorni.
Filtrare e aggiungere lo sciroppo di zucchero e amalgamare.
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