Pesto alla “genovese
Ingredienti:
Ingredienti per ottenere kg 1,2 di pesto
250 g foglie di basilico
6 dl olio d’oliva
4 spicchi aglio
100 g pinoli
150 g formaggio pecorino grattugiato
100 g grana grattugiato
sale
pepe
Preparazione:
Lavare il basilico e mettere il tutto nel frullatore, tranne i formaggi che metteremo per ultimo ottenendo una crema densa verde, salare e pepare. Unire i formaggi, mescolare bene. Consumare o congelare.
Nota: si può congelare nelle porzioni desiderate in piccoli contenitori di plastica con coperchio per garantire la qualità ; scongelare un’ora prima di usarlo.
Stampa Ricetta
- Ricetta letta 
(2 voti, media: 4 su 5)
Loading ...
Vuoi inviarci una ricetta
Clicca qui
_____________________
Iscriviti alla Newsletter
Ricette
Ricette - 298Commenti - 8
Caricamento ...
Ricette
Recenti
- Insalata russa classica
- Crostini alla toscana
- Acciughe all’ammiraglia
- Gnocchi gialli
- Pizzette al basilico
- Agnolotti alla Parmense
- Crostata di mele
- Minestra della nonna
- Pollo al cartoccio
- Avocado fantasia
piú lette
- Spaghetti al salmone (3273 Visite)
- Crostata di mele (3088 Visite)
- Insalata russa classica (2401 Visite)
- Liquore di melone (1923 Visite)
- Liquore al caffè (1831 Visite)
- Crostata di mirtilli e mascarpone (1821 Visite)
- Torta Mimosa (1819 Visite)
- Tiramisù (1799 Visite)
- Torta alle Mele con Datteri (1501 Visite)
- Crostini alla toscana (1492 Visite)
Commenti
- Agnese: questo coktail è buonissimo!!
- lucia: Ho letto la ricetta del...
- panfy: Buona ricetta
- L'alchimista alcolico: esiste un...
- Aleska: mto bom
