Dolcetti alle Banane : myPlanets

Home
Contatti

Categorie:

piú votate

Giugno 2007
L	M	M	G	V	S	D
		Lug »
	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Archivi

Dolcetti alle Banane

Dolcetti alle Banane

Ingredienti:
125 g di margarina polinsatura
90 g di zucchero di canna grezzo
10 bacelli di cardamomo soltanto i semi triati fini
125 g di farina integrale
2 cte di lievito in polvere
2 uova
2 banane medie schiacciate
60 g di mandorle tritate
90 g di formaggio a fiocchi setacciato
2 cte di miele raffinato

Preparazione:
Prendere 18 piccole teglie per le brioche, ungerle, infarinarle e scaldare il forno a 190° C. Prendere una ciotola battere la margarina, lo zucchero e i semi di cardamomo finche non appare un po’ di schiuma. Prendere un’altra ciotola e setacciare farina e lievito aggiungendo alla fine la crusca rimasta nel setaccio. Unire un uovo per volta, alternandolo ad un cucchiaio di farina, e mescolando energicamente. Aggiungere le mandorle e le banane impastando con un cucchiaio di legno. Riempire le teglie con il composto e infornare per 15 minuti. Sformare tutti i dolcetti posandoli su un piatto da portata. In una ciotola amalgamare miele, yogurt e formaggio. Formata la crema metterla in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella e realizzare una piccola rosa su ogni dolcetto

Numero di persone : 18