Torta con nidi
Ingredienti:
piccole uova di zucchero colorate
115 gr. di burro
2 uova
300 gr. di panna montata zuccherata
115 gr. di farina
1 cucchiaino di lievito
Preparazione:
Lavorate il burro fino a renderlo cremoso; aggiungete poco alla volta lo zucchero e le uova. Unite poi la farina, il lievito, mescolate molto bene il tutto e versate in una tortiera imburrata. Infornate per 30 minuti; finita la cottura, sformate, lasciate raffreddare, tagliate a metà la torta e farcitela con la panna montata. Ricoprite interamente la torta con la panna montata, spolveratela con le scaglie di cioccolato, formate sulla superficie dei nidi con la panna e al centro metteteci le uova colorate.
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