Saturnella-caciottina
Caciotta mista prodotta con latte di vacca e pecora pastorizzati ed aggiunta di fermenti lattici selezionati. Pezzatura 1,2 Kg circa.
Stagionatura 10-20 giorni. Caciotta dalla forma a scalzo dritto con una variante scodellata. La pasta è bianca e il sapore fresco e gentile.
Ottima da tavola e a fine pasto.
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